MÖNCHEN GLADBACH – Almanya’da yaşayan milyonlarca Müslüman Kurban Bayramı`nda, kurbanlık ibadetini yerine getirmek icin yerel hayvan çiftliklerinde yoğun mesaiye harciyor. Türkiye’deki geleneksel kurban pazarlarının canlılığını ve atmosferini aratmayan çiftliklerde hareketlilik had safhada. Göçmen toplulukların yoğun olarak yaşadığı Mönchen Gladbach yakınlarındaki hayvan çiftlikleri, bu dönemde kurbanlık seçimi ve pazarlık yapmak isteyenlerin ilk adresi oluyor. Çiftliklerde Almanca ve Türkçe dillerinin birbirine karıştığı neşeli pazarlıklar ise renkli görüntülere sahne oluyor.
Çiftliklerde bayramın ilk günü büyük yoğunluk
Kurban ibadetini vekalet yoluyla memleketlerinde kesmek yerine bizzat yaşadıkları ülkede yerine getirmeyi tercih eden gurbetçiler, haftalar öncesinden çiftlik sahipleriyle iletişime geçiyor. Bölgedeki çiftlik sahiplerinden Bülent Çav, bayram dönemindeki talep patlamasından memnun olduklarını dile getirdi. Çav, özellikle Kurban Bayramı’nın birinci gününde tesislerinde çok ciddi bir yoğunluk yaşandığını belirterek, tüm hazırlıkların titizlikle tamamlandığını ifade etti.
Küçükbaş kurbanlık fiyatları 350 ila 450 avro arasında değişiyor
Almanya genelinde kurbanlık fiyatlarında geçen yıla oranla büyük bir dalgalanma yaşanmazken, fiyatların genel olarak sabit seyrettiği görülüyor. Edinilen bilgilere göre, çiftliklerde kuzu etinin kilogram fiyatı yaklaşık 15 avro olarak belirlendi. Bu doğrultuda Almanya’da küçükbaş bir kurbanlık satın almak isteyen Müslümanların, hayvanın ağırlığına ve vasıflarına göre ortalama 350 ila 450 avro arasında bir bütçeyi gözden çıkarması gerekiyor. Çiftliklerdeki randevu sistemleri sayesinde kesim işlemlerinin dini usullere ve hijyen kurallarına uygun şekilde organize ediliyor.
